Nussbaum (Juglans regia), Noyer Commun, Black Walnut
Den europäischen Nussbaum findet man vorwiegend im wärmeren West- und Mitteleuropa bis zu den Mittel- und Schwarzmeerländern. Hauptlieferanten sind Frankreich, Italien, Türkei, Griechenland, und Persien. Auch in Nordindien, Nepal und China anzutreffen neben anderen, wie Juglans mandschurica in Nordostchina und Korea sowie Juglans sieboldiana (=Kurumi) in Japan. Das dunklere Nogal (=Juglans neotropica) wächst in Südamerika, Black Walnut in Kanada sowie im nordöstlichen, südöstlichen und zentralen Nordamerika. Daneben gibt es viele tropische Austauschhölzer aus anderen Gattungen, z. B. Mutenye.
Familie: Juglandaceae - Walnussgewächse
Juglans regia = Walnussbaum (europ.), Noyer Commun, auch z. B. französischer, italienischer und kaukasischer Nussbaum genannt.
Juglans nigra = Black Walnut, auch amerikanische Nuss oder Schwarznuss genannt. Weitere amerikanische Nussbäume sind: Claro Walnut (= Juglans hindsii) in Kalifornien und Butternut (= Juglanscinera) in Nordost-USA und Südost-Kanada. Paldao (Nuss) von den Philippinen stammt von Dracontomelum dao.
Walnuss (Juglans)
Laubwerfende, einhäusige Bäume mit sitzenden, in Schuppen eingeschlossenen Knospen. Blätter wechselständig, unpaarig gefiedert, von angenehmen Duft. Männliche Kätzchen einzeln an Vorjahrstrieben. Weibliche Blüten zu wenigen am Jahrestrieb. Steinfrucht (keine Nussfrucht).
Echte Walnuss (Juglans regla)
Baum bis etwa 30 m Höhe mit kugeliger, breiter Krone. Rinde anfangs glatt, später tief rissig, grau. Untere Äste stark und geschwungen. Kleinere Äste und Zweige zahlreich, gebogen. Knospen purpurbraun. Frucht 4-5 cm lang, kugelig-länglich, glatt, mit Drüsen, Blütezeit Mai bis Juni. Ursprünglich nur im Balkan beheimatet, jetzt in weiten Teilen Europas gepflanzt und stellenweise verwildert.
Schwarze Walnuss (Juglans nigra)
Baum bis etwa 50 m Höhe mit hoher, gewölbter Krone. Rinde mit rautenförmigen Mustern aus schmalen Leisten, dunkelbraun bis schwarz. Äste leicht geschwungen. Knospen blassbraun. Steinfrucht 3,5-5 cm lang, kugelig oder birnförmig, glatt, grün, nicht öffnend. Blütezeit Mai bis Juni. Ursprünglich nur im östlichen Nordamerika, jedoch gelegentlich in Parks und Gärten gepflanzt.
Butternuss (Juglans cinerea)
Baum bis etwa 30 m Höhe mit kegeliger Krone. Rinde grau, rissig, Knospen rosabraun oder weiß. Steinfrucht 4-6,5 cm lang, länglich-eiförmig, behaart. Beheimatet im östlichen Nordamerika. Nur vereinzelt als Park- und Zierbaum.
Hickory, Bitternuss (Carya)
Laubwerfende, einhäusige Bäume. Zweige mit bleibendem Mark. Knospen sitzend, von Schuppen eingeschlossen. Blätter wechselständig, unpaarig gefiedert. Steinfrüchte, von 4 Klappen eingeschlossen. Blütezeit Mai bis Juni.
Weiße Hickory (Carya alba)
Baum bis etwa 40 m Höhe mit breiter, gewölbter Krone. Rinde grau, löst sich in lange, abstehende Streifen auf. Äste weit bogig überhängend. Zweige rötlichbraun. Knospen mit 10-12 überlappenden Schuppen. Frucht 3,5-6 cm lang, kugelig oder länglich, nichtgeflügelt.
Bitternuss (Carya cordiformis)
Baum bis 30 m Höhe mit kegelförmiger Krone. Rinde graubraun, glatt, später runzelig und schuppig, unter den abschuppenden Plättchen orangebraun. Reich beastet und verzweigt. Äste aufrecht. Knospen 4-6 Schuppen, die sich nur berühren, nicht überlappen. Steinfrucht 2-3,5 cm lang, kugelig oder birnenförmig, mit 4 Flügeln oberhalb der Mitte. Heimisch im östlichen Nordamerika.
Kaukasische Flügelnuss (Pterocarya fraxinifolia)
Baum bis etwa 30 m Höhe mit rundlicher, hochgewölbter Krone mit kurzem, dickem Stamm oder vielstämmig. Rinde grau, durch tiefe Risse gefeldert und netzförmig zerteilt. Knospen ohne Schuppen, gestielt, dunkelbraun. Jede Frucht mit breitem Flügel ringförmig umgeben. Ursprünglich nur im Kaukasus. In vielen Parks und Gärten als Zierbaum, manchmal auch als Straßenbaum angepflanzt.